Locanda Del Pilone 

До этой поездки я несколько раз пробовал Barolo, но, в моем представлении, не относил его к выдающимся винам. Предпочитал всегда не менее известные французские или итальянские вина. Здесь понял свою ошибку. В отличие от других вин, при прочих равных условиях, Barolo В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке необходимо выдерживать несколько лет в бутылках. Тогда оно раскрывается и результат бывает поразительным. Небольшая, расположенная на холме среди виноградников гостиница. Останавливались в двухкомнатном номере с балконом. Было пасмурно, но вид открывался потрясающий. Великолепный ресторан с приятным шеф-поваром из Японии ("arigato" to him), который готовит очень достойные европейские блюда с добавлением (по желанию) белых трюфелей (мы были в сезон). В окрестностях, наряду с винными, очень много архитектурных достопримечательностей. За один день мы объехали порядка 7 небольших городков с великолепными замками.